当林依轮的太太故作生气地找他深谈，希望他顾及下家人感受的时候，林依轮在她还没说完的时候就堵住了她的嘴。他说回不去了，创业的人一直在路上，永远没有回头路，除非你做不下去，不想干了，可能那个时候才是你能上岸的那一天。

　　去年一年多对于林依轮的新闻报道中，最多提到的三个字都是“卖辣酱”。为什么林依轮40多岁了还要去创业，去卖辣椒酱?有人说可能是演艺圈混不下去了吧。以前的林依轮可能会很气愤地辩驳，你们无中生有，你们造谣。但是现在他看得很坦然了。

　　“无所谓了，因为我有我的梦想，我要坚持我的梦想，我想去实现我的梦想!”

　　林依轮的第一个梦想是从1987年开始的，那个时候的他就立志要成为一名歌手。1988年林依轮通过自己的努力，考入了中国唱片公司广州分公司。可是在广州摸爬滚打了两年之后，他发觉，做歌手这件事其实没有那么简单，即便他的父母都是搞音乐的，而他从小也是听着美声和交响乐长大。

　　年轻时候的梦想来得快，去得也快，光凭呐喊式的满腔热血又怎能敌过现实的荆棘丛丛。林依轮很快放弃了他的歌手梦，跟朋友去了国外。在当时林依轮的可想象空间里，国外就是资本主义国家，国外遍地黄金。

　　可现实又狠狠地给了他一记耳光。1990年初林依轮坐上了飞往玻利维亚的飞机，48个小时之后他到了异国他乡，然后在那儿住了两个月之后发现，好像真的没有什么可干的，只能去做厨师。

　　在当时的一个中国餐馆里，林依轮回忆：“当时每天早上8点半就要到厨房把所有的准备工作做好，把肉拿出来解冻，紧接着就要切两大盆牛肉，两大盆鸡肉，再切辅菜辅料。老板要求很严格，如果看到炒饭里有几粒米黏在一起，就会把米饭泼到你的脸上。”

　　“冰冷的米饭，要把每一颗米饭抓分离的时候，那个冰冷的饭冷得刺激到你的手，刺到你的心里边，刺到心都疼。”

　　当然那段时间也有很开心的时候。比如在厨房工作的时候，林依轮跟厨师们都成了知己，学到了不少工夫，还有了自己的“吃迷”。比如他们的老板非常大方，会对他说，肉可以随便吃，菜尽量少吃，于是从130多斤到190多斤，他只用了四个月。

　　那个时候同事们发现他唱歌很好听，就一直劝他应该回国发展，做一个歌手。同事们也替他惋惜：“厨师可以干一辈子，但歌手是吃青春饭的，你怎么能浪费自己?”

　　一度，林依轮以为歌手不再是他的梦想了，因此也只当听听罢了。直到后厨同事的一个事故让他幡然醒悟，开始重新思考起自己的人生。

　　同事被压面机压断了一只手，在去往医院的救护车上依然用那只完整的手拍着他说：林方(林依轮是出道后的艺名)，你回国吧，你还那么年轻有那么好的前途，唱歌那么好听，为什么不给自己机会呢?不像我现在40多岁了不知道该干什么?

　　“我当时眼里含着眼泪说，都这个时候了，你还管我唱不唱歌干什么呀，赶快去救你的手吧。”

　　是不是就这么一辈子做厨师下去了?为什么不把18岁的梦想坚持下去，努力实现呢?在把朋友送上救护车后，又经过三天的思考，林依轮终于决定向餐厅老板请辞，毅然回国追逐做唱片及歌手的梦想。

　　当然回国后追逐歌手梦想的路也不是那么顺利。因为出国欠下了不少钱，因此林依轮回国的第一件事就是还债。

　　那时候在广州的街道上你常常会看到这样一个风景，一个帅小伙骑着一辆白色的单车，身上的T恤后面挂着一件毛料的西装，飞奔在各个歌舞厅、酒吧的路上，不管是夏天还是冬天。

　　经过两年的时间，林依轮还清了所有的债务，也圆了自己的歌手梦。1993年他发行了自己的第一张唱片《爱情鸟》。

　　而现在创业成了林依轮的新梦想。在林依轮看来，创业这件事非常性感，不管是舞台还是灶台，他想要做的就是用美好的东西去赢得大家的掌声，赢得受人尊重的一面。

　　林依轮打趣地形容自己创业的现状，“ 朝九晚过五，卖身又卖艺”。比如以前他不怎么接受媒体的采访，可是现在如果有一家媒体，哪怕是很小很小的媒体找到他说，林依轮我们想采访你，帮你宣传辣椒酱，他都会屁颠儿屁颠儿的去指定的地方。又比如以前他唱歌都是要收钱的，而现在跟合作伙伴吃饭，有人要他唱歌，他就会马上唱。在他看来为了梦想其实这一切都是值得的。

　　“因为你会卖，别人比你还会卖，你会吆喝，别人比你还会吆喝，所以必须要拼。”