上线一年多，“饭爷”目前已有30多款SKU并且正在加快开发与迭代。另外在渠道方面，“除了线上商城，我们今年还铺了3000家精品商超和大型超市。”

　　创始人林依轮正在努力成为“大脑”，将工作内化为战略把控。而那些更外露的、与传播和营销更相关的部分，正在慢慢地“去林依轮化”，让“饭爷”品牌站在前端。“今年六月我们做了一个小龙虾家宴，里边就有20多个KOL，林依轮色彩正在慢慢脱离。”

　　从2014年创业到现在，利用自身的人脉与专业领域的影响力，林依轮已经带领“饭爷”完成了三轮融资，但这一切都建立在“饭爷”这一新品牌而非林依轮成熟的IP效应之上。

　　在这位跨界而来的创业者看来，消费品公司，尤其是调味品行业的历史包袱、传统约束以及大众认知让它们几乎无法从内部孵化出具有革命意义的新品牌。像雀巢“壮士断腕”以Nespresso品牌线进军高端咖啡市场并且成功的例子几乎成为孤例，但“人们最终记住的是新的Nespresso而不是雀巢本身。”而这也正是“饭爷”的机会。

　　在传统消费品行业的罅隙因为消费水平和社会整体变迁而出现，提供新内容与新产品的创业者获得机会时，“我们要成为行业‘曙光’一样的存在。”