百酒宝的红酒不仅毛利高，价格也很亲民，记者观察发现，最便宜的红酒是39元一瓶，最贵的也只有200多块钱，这个价位充分迎合了用户的即时性消费需求。

　　此外，通过市场调研，百酒宝创始团队发现红酒很受年轻人的欢迎，尤其是80后、90后消费者，他们对红酒的接受度很高。所以，高毛利加广阔的市场空间便让百酒宝坚定地做起了红酒售卖机。

　　2、炫酷产品+优势供应链，保障用户体验

　　百酒宝做自动售酒机的模式也不难理解，在终端设备上，百酒宝与一家终端供应商达成合作，后者为他们量很定制了一款适合于卖酒的自动售卖机，相比于卖饮料的机器采用滑道设计，百酒宝的自动售酒机则采用“推手+升降机”的模式，这项技术是美国的一项专利产品。

　　百酒宝的自助酒柜占地1.5平米，酒柜分三层，共24个货道，即酒柜可以容纳24个SKU，可装载红酒100瓶左右。在红酒种类的选择上，百酒宝会选择外观较为炫酷的产品，因为年轻人有猎奇心理，酷炫的外表方便快速吸引年轻人的目光。

　　硬件设备由合作厂家生产，软件系统则是百酒宝自己来开发。酒柜有一个23.6寸的互动屏幕，用户可以再这个屏幕上完成买酒，页面简洁，操作流畅。同时，商家投放广告也在这个屏幕上展示。这个大屏幕的广告效果与分众传媒有一拼，并且针对性强，很适合酒企广告的投放。

　　即便如此，酒柜仍然在不断地升级更新。

　　目前，百酒宝的第二代酒柜已经生产完毕，正在测试阶段。二代酒柜相比一代酒柜更加轻薄，且在外观上进行了一些调整：再不是方方正正的一个柜子，而是柜子上方设计成熊头模样，软萌的外观会让百酒宝更受用户欢迎。

　　光有炫酷的外表还是不够的，百酒宝还十分注重供应链端的优势。在采购端，百酒宝与全球知名的几十家酒水品牌建立合作，国内更是与上海米柯尼斯，北京宏润汇鑫贸易有限公司等102家专业进口商和经销商进行了深度合作。绝大多数产品可以做到去国外酒庄进行直采，确保售卖的商品质量可靠，物美价廉。

　　此外，百酒宝还在北京建有2000多平米的仓库，库内红酒的SKU接近500种，充分保障了自动售酒机内商品的供应，并且在发现一些商品销量不好时，也能进行及时更换。

　　3、加盟模式开始落地，未来绝不止于卖酒

　　万事俱备，百酒宝走上了发展的快车道。

　　截至目前，百酒宝在北京已经铺设了四十多个点位，主要分布在万达广场、新中关购物中心等大型综合体内。从过往的数据来看，大部分综合体的销售情况还是可观的，例如新中关购物中心一台机器一天就能销售10瓶左右，对于这些销售量好的点位，百酒宝一两天就要补货一次。

　　但百酒宝也有些点位销售数据欠佳，甚至会挂零单。对此，百酒宝会及时分析后台数据，对于销售不佳的场景会进行商品替换，或者改变摆放位置。

　　还有一个最大的问题就是选址方面的难题。因为酒柜不允许进公共交通轨道，如地铁、加油站等，校园也不允许进入。杨鹏表示选址困难不会成为阻碍这个行业发展的因素，因为他们目前已经找到了很多解决方案，尤其是跟餐馆多样的合作模式让百酒宝看到了更多的可能性。

　　虽然百酒宝初期主要在做酒柜的铺设和运营模式的探索，但百酒宝的未来绝不止于卖酒。

　　很大一部分原因是，如果只依靠商品销售并不能完美地解决公司的盈利问题。据了解，在大型商场里，平均一台自动售酒机的场租成本在3000元左右，好一点的综合体一台机器一年的租金甚至能达到10万。再加上运营成本、折旧损耗等，商品销售必然不能填补项目的巨大开支。

　　高昂成本让企业不得不考虑更丰富的业务场景。

　　对于这个问题百酒宝方面看得很清晰，他们认为业务发展初期主要靠商品销售把场租、运营费用覆盖掉。接下来会让广告业务达到一定的量级，广告收益可以补贴很大一部分费用，再后来就是加盟模式、自助便利店等项目的上马。