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一个标准版的煎饼定价9.5元，对于这个定价赫畅有自己的道理。“纯绿豆面、生态生菜、无矾现炸油条这都是我们的竞争优势。我希望在未来5~7年，把黄太吉做成闭环，各个环节的用料都能够自己供应，但这需要逐步实现”赫畅说。 因为做黄太吉，赫畅三个月瘦了35斤，他坦言目前公司遇到的最大问题是管理上的瓶颈，他希望未来无论是从工艺流程上还是人员管理上都能更加优化和有条不紊。 赫畅认为未来30年将是传统回归年，很多被记忆冲淡的事会重新回归传统，餐饮亦是如此。
即将出发参加微博营销大会的老板又在微博上发起了活动 (责任编辑：admin) |
